Anís Dulce Castañuelas 1L

DÉGUSTATION:

• Vue : couleur transparente.
• Nez : odeur anisée, épicée et aromatique.
• Bouche : saveur douce et sucrée.

PRODUCTEUR : Distillerie Licores y Derivados.

PAYS : Espagne.

ÉLABORATION : Il s'agit d'une boisson spiritueuse élaborée à partir de grains d'anis. Elle est produite par la distillerie Licores y Derivados créée en 1986. Celle-ci a fait ses débuts en s'illustrant dans l'élaboration de liqueurs et de spiritueux pour le marché local. Année après année, elle a gagné en notoriété et a commencé à se faire connaître sur l'échelle nationale, voire internationale. Les boissons qui y sont issues sont désormais commercialisées en Europe centrale, au Moyen-Orient et même en Amérique centrale, pour le plus grand bonheur des amateurs de boissons fortes. La liqueur Anís Dulce Castañuelas 1L est obtenue par la macération des matières premières dans de l'alcool, pendant une période déterminée. Grâce à l'action de celui-ci, le goût, la couleur et l'arôme des matières utilisées sont parfaitement préservées. Une phase de distillation est ensuite effectuée afin de jouir d'une essence naturelle d'anis bien riche. Pour parachever le procédé, l'alcool passe en redistillation avec les grains d'anis. Ce spiritueux se consomme tout naturellement avec modération, usuellement en digestif en fin de repas. Il peut se déguster avec du jus de citron, ou avec de l'eau et des glaçons. Il peut également entrer dans la composition de différents cocktails.

DEGRÉ D'ALCOOL : 25 %